Cocorico ! Aux côtés du fest-noz breton, du couscous du Maghreb ou encore de l’art du pizzaïolo de Naples, on trouvera désormais la baguette de pain française sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, définie par l’Unesco. Plus précisément, ce sont les « savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » qu’a retenu, mercredi 30 novembre 2022, le Comité intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, lors de sa 17e session, qui se tenait à Rabat (Maroc).          

La baguette rejoint ainsi 23 autres techniques artisanales, traditions et autres arts français.

Lien url :  La baguette de pain française officiellement inscrite au patrimoine immatériel de l’Unesco